THE BALVENIE 21 ans Portwood

Pour créer le single malt The Balvenie PortWood de 21 ans d'âge, un assemblage de Balvenie rares est transféré dans des fûts ayant abrité de grands vins de porto.

Il est alors régulièrement échantillonné par David C. Stewart (MBE), maître de chais de The Balvenie, qui vérifie que les fûts à porto lui insufflent juste assez de caractère pour relever et développer le single malt, tout en préservant ses caractéristiques d'origine.

Considéré par de nombreuses sources comme la création la plus raffinée conçue par David, ce whisky demeure l'une des réussites dont il est le plus fier. Depuis sa commercialisation en 1996, il a remporté de nombreuses récompenses très prestigieuses.

En duty free, The Balvenie PortWood de 21 ans d’âge n'est pas filtré à froid. Il est mis en bouteille à une teneur en alcool supérieure, titrant 47,6 %.

Prix : 3 €/cl

Marque : The Balvenie

Exposant : The Balvenie

Type : Whisky de Malt

Siècle : 20ème

Pays : Écosse

Service : Dégustation